<초간단 한 그릇 요리~ 김치 돈까스 덮밥 만들기>

오늘은 초 간단 한 그릇 요리로 즐기는 김치 돈까스 덮밥 준비했어요~

김치돈까스덮밥은 돈부리식의 덮밥인데요.

일반적으로 활용하는 소스 대신 김치와 달걀을 이용해

별다른 소스를 준비하지 않아도 집에 있느느 재료로 충분히 한그릇  요리 즐길 수 있어요~

칼칼한 김치를 넣어 느끼함을 쏙 뺀 돈까스 덮밥이라

평소 느끼한 음식을 잘 먹지 못하는 분들도 김치를 잘 먹지 않는 아이들도

모두 맛있게 즐길 수 있는 한그릇 요리랍니다~

<초간단 김치 돈까스 덮밥 만들기 재료 소개>

돈까스 1장, 김치85g, 달걀1개, 양파 2큰술, 당근 1큰술, 대파 약간

간장 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 다싯물 4큰술

먼저, 김치를 손질할 건데요.

김치의 소를 털어낸 후 일정하게 송송 썰어줍니다.

설탕을 조금 넣어 조물조물 무쳐주세요

김치의 맛에 따라 설탕의 양은 조절하세요

김치가 많이 발효되었을 경우 설탕을 조금 더 넣어주면 됩니다.

다음은 함께 들어갈 채소를 손질할 건데요

김치와 비슷한 길이로 양파를 잘라줍니다.

당근도 비슷한 두께로 잘라주면 되는데요

일반 밥스푼 1큰술 정도의 양을 준비해 주세요.

다음은 소스로 활용할 달걀을 준비할 건데요

볼에 달걀과 약간의 소금을 넣은 후 고루 풀어주세요.

모든 손질이 끝나면 팬에 기름을 두르고 돈까스를 익혀줍니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 지지듯 익혀주면

기름의 양이 적게들어 알뜰하게 활용할 수 있어요~

돈까스 튀기는 동안 돈까스 덮밥에 활용할 소스를 만들어 볼게요.

팬에 기름을 조금 두른 후

양파와 당근을 넣어 살짝 볶아줍니다.

양파와 당근이 볶아지면 손질한 김치와 다싯물을 넣어주세요.

다싯물이 없을 경우 생수를 활용하면 됩니다.

레시피 분량의 간장, 올리고당을 넣은 후 김치가 부드러워 질때까지 약불에서 볶아주세요.

김치가 부드럽게 볶아지면 풀어놓은 달걀을 넣어 익혀주세요.

밥에 튀겨둔 돈까쓰와 볶음김치를 올리면 김치 돈까스 덮밥 만들기 완성입니다~

보니가 준비한 초간단 김치 돈까스 덮밥은 여기까지입니다~

김치돈까스 덮밥은 김치와 달걀을 활용해서 따로 재료를 구입하지 않아도

누구나 손쉽게 만들 수 있느느 한그릇 요리인데요

칼칼한 김치와 돈까스가 어우러져

느끼함 없이 맛있게 드실 수있는 덮밥이랍니다.

초간단 김치돈까스 덮밥으로 맛있는 하루 보내세요~

출처 - http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=926256

출처 - http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=926256

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