::재료::
김,밥,참기름,소금
부추,참기름,소금,깨소금
단무지,당근,소금,오일,약간
마약김밥 소스 : 간장1숟가락, 연겨자1숟가락, 설탕1/2숟가락, 식초 1/2숟가락
마약김밥 양은 본인이 먹고 싶은만큼 정해주세요. 김밥이라는 것이 딱 정해져 있는 레시피는 없습니다.ㅎㅎㅎ
요즘 유난히 싱싱한 부추~ 정말이지 맛도 좋더라구요. 얼마전에는 부추전을 두장 구워서 남매랑 신나게
먹었는데 말이죠. 이번에는 부추나물을 넣어서 마약김밥을 만드네요.ㅎㅎㅎ
부추는 뜨거운 물에 먼저 데쳐서 준비하세요~ 너무 데치면 안되는거 아시죠?시금치만큼 약하니깐요.
확인 잘 하시구요.
부추는 참기름, 깨소금, 소금으로 간을 해서 조물조물 무쳐주세요.
단무지는 채 썰어서 준비하세요. 좀 얇게 잘라주면 됩니다.
당근도 채 썰어서 준비하세요.
그리고 오일을 약간 두르고 당근을 소금으로 간을 해서 달달 볶아 줍니다.
너무 오래볶으면 당근 효능 다 날라가요.ㅋㅋㅋ
이렇게 해서 마약김밥의 재료가 준비 되었습니다.
광장시장의 마약김밥을 보니 당근과 단무지만 넣는 곳도 있더라구요.ㅎㅎㅎ
김은 1/4로 나눠서 잘라주세요^^
이제부터는 지구력이 있어야함. 마약김밥을 많이 싸려면 자신과의 싸움..ㅎㅎㅎ
김 위에 소금, 참기름간을 한 밥을 깔아주고 재료를 올려서 돌돌 말아주요~
벌써 마약김밥이 완성되었습니다. 참기름 바르고 통깨를 뿌려주면 끝~!! 완전 간단하죠?
간단하게 만들어진 마약김밥. 만들어두면 진짜 금방 사라지더라구요.ㅎㅎ
이건 진짜 만들기 바쁜 김밥 같아요. 배도 잘 안부름.ㅎㅎㅎㅎㅎ 먹을 때에는 막 들어가는 마약김밥. 무섭죠.ㅋ
집에서 가끔 밥 차리기 싫을 때 집에 있는 재료로 후다닥 말아서 즐겨보세요.정말 꿀맛이랍니다.
어떻게 부실한 재료로 요렇게 중독성이 강한 김밥이 될 수 있을까요? 참 희안한...
시금치로도 해보시구요. 저처럼 부추로도 해보세요^^
소스에 콕 찍어서 입으로 고고우~~!! 아흐 ~~ 너무 잘 어울리는거 같아요.ㅎㅎㅎ
중독성이 장난 아닌 마약김밥 꼬옥 만들어 보시구요.
출처 - http://blog.naver.com/baby0817/40179790624
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