얼마 전 하늘공원에 다녀왔는데요
호알군과 전,,, 맹 다이어트 중 ㅋㅋㅋ
나가서 사먹는 음식들은 칼로리도 높고 건강식으로 먹더라도 과식하기 쉬워서 도시락 싸가기로 결정!!
제대로 다이어트요리해서 저칼로리도시락좀 만들어봤어요
만만한 두부유부초밥을 만들까 현미김밥을 만들까하다가 지난 번에도 먹었던 메뉴들이라
이번에는 다른 메뉴 고민고민하다 생각난 두부스테이크>ㅇ <
두부와 야채로 만들어 영양만점 저칼로리 도시락이에요
다이어트중이신 분들 뿐만아니라 어린이 영양메뉴로도 강추!! 맛나용 히힛
초간단 두부스테이크 만드는 법 공개합니다!!!
재료
두부 2/3모
부추
팽이버섯
당근
양파
통밀가루
카레가루
계란1개
1. 키친타올이나 거즈로 두부의 물기를 꼭꼭 짜주세요
두부 물기를 빼주어야 좀 더 단단한 두부스테이크를 만들 수 있어요
2. 채썬 양파와 당근을 빠르게 살짝 볶아주세요
양파와 당근을 그냥 넣어도 되지만 좀 단단한 야채이기 때문에 저는 기름없이 살짝 볶아주었어요
3. 다진부추와 팽이버섯, 볶은야채를 넣은 그릇에 통밀가루 아빠숟가락 3스푼을 넣어줍니다
밀가루를 넣으면 스테이크 모양을 좀 더 단단하게 만들 수 있어요
저는 몸에 좋은 통밀가루를 이용했어요
4. 계란 1개를 넣고 카레가루 2스푼을 넣어줍니다
저는 싱겁게 먹을 생각에 카레가루를 2스푼정도만 넣었지만
보통 3-4스푼 넣어도 괜찮을 것 같아요
카레가루는 취향껏!!!
5. 골고루 잘 섞은 후 팬에 구워내면 끝!!!달군 팬에 기름을 두르고 노릇노릇 구워주면 끝이에요
완전 쉽죠잉??
저는 팬에 기름두르지 않고 그냥 굽다보니 약간 심히 노릇노릇해졌네요;;
들러붙지 않는 팬을 쓰면 구지 기름을 두르지 않아도 되요
기름없이 구워내서 칼로리도 더 낮추고 더 담백한 맛이 난다는!!!
팬말고 오븐에 구워도 가능하답니당!!!
야채샐러드와 담아내면 초간단 다이어트 요리 끝!!
노릇노릇 카레가루때문에 노랑노랑빛깔이 도는게 맛나보이죠?
싱겁게 만들고 기름없이 만들어서 더 고소하고 맛난
단백질 듬뿍 저칼로리 두부스테이크 완성>ㅇ <
완전 건강식이죠??크크크
* 출처 : http://jina9785.blog.me/220016241914
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