1.돼지고기 돈까스 용은접시에 담은 후 소금, 맛술, 후춧가루를 뿌려 간이 고루 배도록 20분 정도 재워 놓아요.

2. 호박 고구마는 씻은 후 압력솥에 찐 다음 껍질을 벗겨 우유, 소금을 넣고 으깨어 줍니다.

3. 도마위에 돼지고기를 깔고 으깬 고구마를 올려서 펴준 다음 피자치즈를 올려 줍니다.

4. 3을 김밥 말듯이 꾹꾹 둘러 가며 돌돌 말아줍니다.

5. 달걀물을 만들고 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 고루 묻혀 줍니다.

6.달군 프라이팬에 카놀라유를 붓고 가열이 되면 5를 넣어서 노릇노릇하게 튀긴 후 접시에 키친타월을 깔고 기름기를

제거해 줍니다.

달콤한 고구마와 치즈 그리고 돼지고기가 어우러져서 맛이 좋은 고구마 치즈 돈가스 ~~

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