강용석의 고소한 19 99화에 나온
"당신이 꼭 먹어야 할 길거리 음식 19가지"편을 소개해드릴게요 :)
※ 침샘주의하세요 !
19) 베트남 국민바게트 "반미"
19위는 가이드북 "론리 플래닛"에서 선정한
<2012년 세계에서 가장 맛있는 음식>으로
뽑힌 베트남의 반미입니다 !
반미는 바게트빵에 버터, 소스를 발라 햄,야채 등을 넣고
늑맘이라는 베트남 젓갈을 넣어 먹는 음식인데,
쌀이 주식인 베트남에서는 쌀반죽으로 바게트를 만든다고 합니당 ~
18) 그리스 신들도 사랑한 "수블라키"
18위는 그리스의 수블라키인데요 ~
30cm의 꼬치에 고기와 각종 재료를 꿰어 레몬허브
올리브유를 발라 구워낸 음식이라고 하는데
수블라키는 염소젓 요구르트+오이마늘허브를 넣어 만든
'차지키'라는 소스에 찍어먹어야 제맛이라고 하네요 ~
차지키라는 소스가 어떤맛일지 너무너무 궁금하네용 +ㅅ+
18) 오드리 헵번의 아이스크림 "젤라또"
17위는 로마 여행의 필수 음식 !!
달콤 쫀~ 득 젤라또입니다.
젤라또는 아이스크림에 비해 유지방 함량이 1/2 이상
낮아 덜 느끼하고 단맛도 덜하며
공기함유량이 낮아 더 부드럽고 쫀쫀하다고 하네용 ~~
18) 신비의 땅 모로코 "오렌지 주스"
16위는 아프리카 북서단에 위치한 모로코의 오렌지주스입니다.
모로코에서는 오렌지 나무가 가로수 처럼 길가에 널려있어서
그 어떤 나라보다 오렌지가 신선하다고 하네요 ~
주문과 동시에 오렌지를 착즙하여 이제까지 맛본 그어떤
오렌지 주스와도 비교가 불가 하다고 하니 안먹어볼수가 없겠네요 ! !!
15) 고등어와 빵의 이색적 만남 "발르크 에크맥"
15위는 터키의 발르크 에크맥입니다 ~
에크맥이라는 빵사이에 고등어를 끼워먹는 음식으로
고등어의 고소함과 채소의 상큼함이 잘 어울리고
길거리 음식인데도 든든한 양이라고 하여 한국으로 돌아와서도 그맛을 잊지못해
직접 만들어 먹을 정도라고 하니 그맛이 너무 궁금해지네요 ~!
13) 이슬람 국가-말레이시아 음식 "페낭"
13위는 말레이시아 음식으로, 말레이시아는
말레이인+중국인+인도인+이슬람 문화권을 가진 나라인데요~
그중 말레이시아의 페낭은 우리나라 전라도와 처럼
말레이시아 음식의 진수를 맛볼 수 있다고 합니다.
그중 페낭의 대표메뉴는 '사테'라는 꼬치구이 라고 하는데
각종 고기를 꼬치에 끼워 양념을 발라 숯불에 구워낸 음식으로
땅콩 소스에 찍어먹으면 한국인의 입맛에도 딱이라고 하네요 ~
아삼 락사
사로잡은 나라 대만
페낭의 또다른 대표 음식 ! '아삼 락사'인데요 ~
생선 수프로 베이스를 하고 밀가루와 쌀가루로 반죽한 면을 사용하여
레몬그라스, 파인애플을 고명으로 얹어먹는 음식인데
맵고 시고 달콤한 맛이 한꺼번에 나 한번 맛보면 중독되어
계속 찾게되는 맛이라고 하네요 !
12) 꽃할배를 사로잡은 나라 대만
12위는 꽃할배들을 사로잡은 대만입니다 ~
그중에서도 백일섭 할배를 사로잡은 !
대만 망고빙수입니다 ~♡
눈꽃같은 얼음에 망고와 연유를 넣어 만든 빙수를
한입 푹 떠먹으면 입안가득 퍼지는 행복함이란...
대만하면 떠오르는 또하나의 먹거리는 바로 버블티 !
이미 한국에서도 유명해진지 오래지만 버블티의 원조는 대만입니다 ~
쩐주는 타피오카로 열대작물의 뿌리에서 채취한 식용녹말이라고 하네요 !
마지막은 타이베이 최대 규모인 스린 야시장에서
꼭 먹어야할 음식 ! 바로 지파이인데요~
지파이는 한국식 치킨과 비슷하지만
매콥+달콤+짭짤의 3종세트입니다 !
현지인과 여행객 모~ 두 사로잡은 마성의 지파이라고
하니깐 더 먹어보고 싶네요 !!^ㅠ^
11) 필리핀의 대표적인 서민 음식 "따호"
11위는 연두부+사탕수수 즙+젤리를 넣어 만든
필리핀 서민 음식 따호 입니다 ~
연두부와 사탕수수 젤리의 만남이라..
전혀 감이 잡히지 않지만
입안에서 맴도는 달달함과 하나를 먹어도
든든함이 따호의 매력이라고 하네요 !
10) 싱가포르의 역사적인 맛 "카야 토스트"
10위는 싱가포르에 가면 꼭 먹어야 할 먹거리인 카야 토스트 입니다 ~
바삭하게 구운 토스트에 코코넛밀크+계란+판단잎을
넣어 만든 카야쨈을 바르면 끝 !
한번 맛보면 중독성 최고라고 하니 더욱 궁금해 지네요 ~
6) 뉴욕의 新 먹거리 트렌드
6위는 뉴욕 미드타운 6번가 푸드트럭 입니다 ! @.@
메이플 시럽을 끼얹은 벨기에식 와플부터 ~ 일본식 철판 요리까지
평일 점심 미드타운 6번가는 다양한 음식을
맛보러온 사람들로 가득하다네요 !
하지만 그중에서도 가장 인기있는 음식은 ~
바로 멕시코 타코에 한국의 김치를 넣은 김치 타코 입니다 :)
아 보기만해도 너무 군침도네요..
5) 바나나 공화국의 대표 먹거리 "마두로"
5위는 세계 바나나 수출의 1/4를 책임지는
에콰도르의 바나나 음식 마두로 입니다 ~
철판에 구운 바나나에 길게 칼집을 내어
께소라고 불리는 치즈를 넣으면 끝!
짭쪼름한 치즈와 적당히 익은 바나나의
식감이 일품이라고 합니다 ~
3) 오바마가 그리워한 맛 "나시고랭"
3위는 오바마 대통령이 그리워한 맛 !
인도네시아 나시고랭입니다 ~
오바마 대통령은 어머니가 인도네시아인과
재혼을 하셔서 1967년부터 자카르타에서
유년시절을 보냈다고 합니다.
어린 오바마 대통령과 함께한 인도네시아 나시고랭 !
3위는 2011년 CNN 선정 세상에서 가장 맛있는 음식
50가지 중 2위를 차지한 나시고랭입니다 ~
우리나라 볶음밥과 비슷한데요 각종 야채,
고기를 썰어 쌀과 함께 달달 볶으면 되는 요리랍니다 !
너무 간단하지만 너무 맛있는 나시고랭 ! 갑자기 먹고싶어 지네요..
2) 인도네시아 고향의 맛 "박소"
2위는 인도네시아 고향의 맛 박소로
뜨끈한 국물이 매력적으로 비 오는 날 먹으면 최고라고 하네요 !
1) 배낭족을 홀린 태국 먹거리
대망의 1위는 전 세계 배낭족들의 필수 코스 !
태국 방콕의 카오산 로드 먹거리 입니다 ~♡
수직으로 뻗은 약 400m 길이의 카오산 로드는 1시간 이면 다 ~
볼 수 있는 여행자들이 원하는 것을 다 갇춘 거리 랍니다 !
영화 <비치>에서 레오나르도 디카프리오가
찾아간 곳으로도 유명하지용 +ㅅ+
낮보다는 해가 질 무렵부터 새벽 두~세시쯤
카오산 로드의 진면목을 볼 수 있어요 !
태국 전통 음식인 팟타이부터 망고+코코넛밀크+연유를 곁드린 망고밥,
바나나를 넣고 구운 밀전병에 악마의
누x라와 연유등을 뿌려먹는 로띠까지 !
세계에서 가장 맛있는 나라 답게 다양한 음식이 있는 태국!
역시 1위할만 하네요 :)
* 출처 : http://blog.naver.com/alttour_/220167318628
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